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北京五分彩 | 用心打造服务 细节决定品质

发布时间:2018-08-02来源:点击:75

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本期北京五分彩人物

湘鄂汇大酒店 ——李小芹

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7月12日晚上,我在负一楼古井坊服务,接待的是比较重要的客人,菜品是赵总监点的。我提前准备好了一份干果,客人来得很早,我把干湿巾摆好。凉菜上齐的时候,客人已经到了,我给他们倒上茶水,其中,无意间听到有位美女说自己不喜欢吃葱,刚好热菜也起了,烤鸭师傅把烤鸭片好之后,我把饼卷好,一半放了葱,一半没放葱。上桌的时候特地告知客人,没葱的部分单独放入一个盘中。美女很高兴的说:“阿姨,你太细心了,我都没给你交代,你怎么知道的?我说:“我也是无意间,从你们聊天中得知的。”美女说:“谢谢你,你的服务很周到。”用完餐后,我将客人送走,并欢迎他们下次光临!




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